Die Handmesser-Schleifmaschine EVO 5 ist eine robuste und zuverlässige Schleifmaschine für Gastronomie, Fleischereien, Zerlegebetriebe, Schleifservice etc. Mit der Maschine können die verschiedensten Schneidwerkzeuge wie Fleischermesser, Zerlegemesser, Kochmesser und vieles andere mehr geschliffen werden.
Handmesser-Schleifmaschine EVO 5
Gesundheitsschutz genießt eine hohe Priorität bei der EVO 5. Die integrierte Kühlmitteleinrichtung bindet den Schleifabtrag und verhindert, dass er in die Umgebung gelangt. Das schützt die Atemwege des Bedieners.
Die Vorteile auf einen Blick
Schleifeinrichtung
Die Messerführungen stellen sicher, dass die Handmesser immer mit dem richtigen Schneidenwinkel angeschliffen sind. Integrierte Magnete unterstützen die Führung des Messers und machen das Schleifen
sehr einfach.
Polierscheibe
Die Polierscheibe erzeugt feine, polierte Oberflächen und eine gratfreie, sehr glatte Schneide. Die präzise eingestellte Umfangsgeschwindigkeit und der optimal abgestimmte Polierscheibenwiderstand gleichen Handhabungsfehler aus.
Stufenlose Winkeleinstellung
Der Schleifwinkel ist zwischen 15 und 45° stufenlos einstellbar. So steht für jede Anwendung der optimale Schneidenwinkel zur Verfügung.
Kühlmitteleinrichtung
Eine schmutzunempfindliche Membranpumpe fördert das Kühlwasser zur Schleifeinheit. Die Schneiden können beim Schleifen nicht überhitzt werden. Der Schleifabtrag sammelt sich in der Wasserschale. Ein Magnetstab trennt den Schmutzbereich vom Sauberbereich. Dadurch gelangt der Schleifabtrag nicht wieder in den Kühlmittelkreislauf.
Schmutzschublade mit Absaugstutzen
Zusätzlich zur Wasserkühlung bietet die EVO 5 optional eine Absaugung des Polierstaubs. An den maschinenseitigen Absaugstutzen kann ein handelsüblicher Industriestaubsauger angeschlossen werden. Die Atemwege des Bedieners werden so bestmöglich geschützt.
